Subsistances Ravitaillement Commerces Boucherie Concours d'animaux de boucherie à Nancy Placard coté 14 Fi 1726 (1864) ; Grand concours national de gros bovins de boucherie, programme officiel, Nancy, 1990. • 1864-1990 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 246 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boucherie Type : affiche
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Abattoir Contrôles hygiène et sécurité Association alsacienne de propriétaires d'appareils à vapeurs et électriques (APAVE) Contrats. • 1975-1979 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 120 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Abattoir Contrôles hygiène et sécurité Association alsacienne de propriétaires d'appareils à vapeurs et électriques (APAVE) Registre des vérifications réglementaires des installations électriques (1935) ; contrôles réglementaires de sécurité des installations électriques : rapports (1972, 1974-1975). • 1935-1975 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 121 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Abattoir Contrôles hygiène et sécurité Association alsacienne de propriétaires d'appareils à vapeurs et électriques (APAVE) Contrôles réglementaires de sécurité des installations électriques : rapports. • 1976-1979 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 122 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Abattoir Contrôles hygiène et sécurité Société AVICOLE Mise à disposition de locaux : correspondance. • 1956-1960 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 123 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Ravitaillement Commerces Boucherie Concours d'animaux de boucherie à Nancy • 1864-1990 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 246 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boucherie
Subsistances Ravitaillement Commerces Énergie Crèche municipale Remplacement de la chaudière à gaz : rapports, marché de gré à gré, conditions générales, correspondance. • 1951-1962 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 295 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • énergie
Subsistances Ravitaillement Affaires générales Commission des subsistances Registre des délibérations de la 2e section. • an III-an IV Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 199 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire
Subsistances Ravitaillement Commerces Boulangerie Panification Panification, pétrin à la main et mécanique : correspondance, procès-verbal, rapports (1915-1916) ; à la pomme de terre : essais, rapports, coupures de presse, correspondance (1917) ; à l'eau de chaux : correspondance (1917-1918). • 1915-1918 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 253 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boulangerie
Subsistances Ravitaillement Commerces Boucherie Commerce de viande Livraisons de viande à Metz : tableaux, arrêtés. • 1815 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 239 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boucherie
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Abattoir Contrôles hygiène et sécurité Association alsacienne de propriétaires d'appareils à vapeurs et électriques (APAVE) • 1935-1979 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 120-122 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Affaires générales Mercuriales et prix courants Marché de la Saint Martin : prix moyens de l'année, prix des grains et fourrages vendus à Nancy. • 1892-1928 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 55 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • prix
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Affaires générales Bâtiment Matériels Réclamations du personnel (demandes de nouvelles installations, de réparations...) : marché de gré à gré, notes de service, rapports, correspondance. • 1907-1977 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 90 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir
Subsistances Ravitaillement Denrées alimentaires et ressources Denrées agricoles Céréales Achat de blé à Mayence, comptes : notes de frais, correspondance (1832) ; cahiers des opérations (1832). • 1832 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 210 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • alimentation • céréale
Subsistances Ravitaillement Denrées alimentaires et ressources Denrées agricoles Céréales Achat de blé à Mayence, association pour l'achat de blé : placards cotés 14 Fi 1794 et 1813, délibérations, correspondance (1832). • 1832 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 211 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • alimentation • céréale Type : affiche
Subsistances Ravitaillement Commerces Boulangerie Bibliographie administrative Boulangeries, affaires générales : - Mémoire sur les mesures à prendre pour assurer l'approvisionnement de la France en céréales et notamment sur la nécessité d'une organisation uniforme de la boulangerie / Boulet ; A. Lecointe. - Rouen, 1851. - 50 p. - Société d'économie politique : réunion du 5 avril 1887. - Paris : éditeurs du Journal des Économistes, 1887. • 1851-1887 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 278 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boulangerie
Subsistances Ravitaillement Denrées alimentaires et ressources Denrées agricoles Céréales Achat de blé à Mayence, dépenses : correspondance (1832) ; bilan des souscriptions des achats de blé et des dépenses : correspondance, comptes, acquis de paiement des droits d'entrée (1831-1832). • 1831-1832 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 212 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • alimentation • céréale
Subsistances Ravitaillement Commerces Boulangerie Autorité militaire Prêt de grains et de farines consentis à la ville : comptes, correspondance, liste, tableaux (1831). Placement des troupes lors de l'augmentation du pain : correspondance (1847). • 1831-1847 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 269 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boulangerie
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Affaires générales Taxes et tarifs Droits à perception des taxes et redevances du service des abattoirs et du marché aux bestiaux : livret, arrêtés, délibérations, correspondance (1911, 1920-1968, 1977) ; suppression de la taxe de l'octroi : rapport, correspondance (1938-1946). • 1911-1977 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 75 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir • contributions indirectes
Subsistances Abattoir et marché aux bestiaux Affaires générales Coupures de presse et correspondance Coupures de presse (1911-1953). Affaires diverses (adhésion à l'association des grands marchés aux bestiaux de France, demandes de renseignements, relations avec les chambres syndicales... : correspondance (1913-1946, 1975). • 1911-1975 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier 4 F 99 Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • abattoir